ראשי arrow מתכונים arrow ממרחים ורטבים arrow מתכון פסטו קלאסי

מתכון פסטו קלאסי

יפסטו קלאסי - בזיליקום/ריחן
מקור השם פסטו מאיטלקית הוא מהפועל כתישה.
פסטו "pesto" הוא מאכל איטלקי המשמש כרוטב לפסטה,
כממרח ולתיבול מאכלים. 

מרכיבים:
2כוסות מלאות עלי בזיליקום   
4 שיני שום
100 ג"ר צנוברים
50   ג"ר גבינת פארמג'ן או פיקורינו 
3/4-1/2 כוס שמן זית
מלח
פלפל שחור


אופן ההכנה:

שמים במעבד מזון את כל המרכיבים מלבד השמן
וטוחנים למחית חלקה.
מוסיפים את השמן באיטיות כמה שצריך עד לקבלת
מרקם אחיד וממרחי.  


שידרוגים:

•אפשר ליצור רוטב פסטו מעודן לניוקי/פסטה על ידי הוספת כף אחת של 
  ממרח הפסטו למיכל אחד של שמנת מתוקה ובישול על אש קטנה עד לרתיחה.


•אחרי שמכינים את הפסטו ולפני שמנקים את המעבד מזון שמים חמאה 
  ומעבדים אם השאריות ומקבלים חמאת מתובלת בפסטו מדהימה...


•תמיד אפשר לשנות ולהחליף במתכון:
  במקום צנוברים אפשר להחליף באגוזים למיניהם 
  במקום בזליקום אפשר להשתמש בכל עשב תיבול טרי אחר

יש לכם שאלות ?
בדיוק בשביל זה אנחנו פה... שלחו לנו מייל This e-mail address is being protected from spam bots, you need JavaScript enabled to view it
או התקשרו  052-6734081
 

  • מון שף השף הפרטי שלכם

           שף דורון וודקה

         0526734081

    יצירת קשר

    אנא מלא את פרטייך ונחזור אלייך בהקדם

    שם מלא
    טלפון
    דוא"ל
    הודעה
    ממליצים עלינו
    שף פרטי עד הבית - מיטל ובני לדורון וודקה המדהים אשתי זכתה במקום ראשון בפעילות בפייסבוק והפרס היה ביקור שלך בביתנו....

    שף עד הבית - יעל ודרור נגבי ביום שבת האחרון חגגתי יום הולדת ובעלי הפתיע אותי והביא לי "שף עד הבית". הופתעתי מאוד.....

    שף למסיבת רווקות - גילי אורן היי דורון, רציתי להודות לך שוב  על ערב נפלא אתמול....האוכל היה מדהים!!!

    שף פרטי ליום הולדת - משפ סיידון חגגנו יום הולדת 60 לאימי חיפשנו ארוע מיוחד וחגיגי בדקנו חיפשנו וסקרנו .....

    שף פרטי לארוחה זוגית - אורן ויונית אוחיון הי דורון, בתאריך 11/10 הפתיע אותי בעלי במתנת יום הולדת מיוחדת במינה. הוא הזמין אלינו הביתה, אותך,  

    שף פרטי לארוחה משפחתית החלטנו לחגוג יום הולדת בחיק המשפחה וחיפשנו משהו שונה ,

    שיעור פרטי עם שף - מהרעיון עד הצלחת לפני כמה שבועות פניתי אליכם במייל עבור אירוע לאמא של בן זוגי.

    שף פרטי לאירוע בריתה - אורן ומיכל דורון, תודה על ערב בלתי נשכח.

    שף פרטי למסיבת רווקות - אורית שוורץ דורון רציתי להגיד תודה על ערב נפלא...  האוכל היה מדהים ואתה היית מקסים,

    שף בטבע - חניון דליות רמת הגולן - הראלה עוז שלו היי דורון. תודה על ארוחת הצהריים המדהימה.  

       להמלצות הזוכים של שף בבית הקלק...
    chef at home monchef and  knorr.jpg

    orly&eguy-baam.jpg


    לידי, השף דורון וודקה
    ברצוננו להודות לך מקרב לב על
    תרומתך לתכנית הטלוויזיה
    'אורלי וגיא בעמ'. תודה על הרצון
    הטוב, המקצועיות והיעילות.
    בברכה, מערכת 'אורלי וגיא בעמ'

 

ליציירת קשר וקבל הצעת מחיר התקשרו - 0526734081 דורון 
או באמצעות טופס יצירת קשר שבאתר זה.